水蜜桃焦糖双果沙拉的做法


2015/5/23    热度:102   

  主料: 水蜜桃 1个 核桃仁30g

  辅料: 混合香草少许 酸奶少许

  调料: 细砂糖30g 清水15g 细盐少许

  步骤:

  1.准备好各种主料及配料;细砂糖放入锅中,加入少许清水;

  2.小火慢慢熬至焦糖色,加入核桃仁;用锅铲不断翻拌,直到糖汁收干,晾凉待用;

  3.桃子先用淡盐水浸泡片刻;将桃子洗净,切成2cm见方的块状;

  4.将桃子和焦糖桃仁放入碗中;加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。

 

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