葡萄米糕的做法
2015/5/23 热度：144
食材和调料: 圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个 做法： 1.)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。 2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全融化,即成米糕。 3.)于布丁模底部排入葡萄干,再填入米糕压实至满,所有材料依序作好,稍静置片刻至米糕定型后,脱模扣出即可食用。
食材和调料:
圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个
做法：
1.)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。
2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全融化,即成米糕。
3.)于布丁模底部排入葡萄干,再填入米糕压实至满,所有材料依序作好,稍静置片刻至米糕定型后,脱模扣出即可食用。
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