原味葡萄面包的做法

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2015/5/23    热度：128   

　　食材和调料:

　　高筋粉,葡萄干,酵母,鸡蛋,黄油30克,糖,盐,面粉

　　做法：

　　1.材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、葡萄干,做面包胚的时候把葡萄干夹在了其中。

　　2.二次发酵后在表面刷层蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度10分钟。

　　3.至于这种也简单。把面胚整成长条式,里面也卷上葡萄干。

　　4.二次发酵后用刀在表面滑三刀,刷上蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度5分钟。

　

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