黄桃果酱的做法


2015/5/23    热度:292   

  主料: 黄桃5 个 600克)

  调料: 享怡甜麦芽糖醇(或白糖)180克 黄桃果酱做法:

  1. 黄桃洗净,削皮。

  2. 去皮去核的黄桃400克切成小块状。

  3. 加入享怡甜麦芽糖醇120克,拌匀。

  4. 放入搅拌机中打成黄桃果泥。

  5. 再将200克黄桃肉切成小丁。(如果不要果粒口感的,此步可省掉)

  6.加入60克的享怡甜麦芽糖醇拌匀。

  7. 将黄桃果泥和切小的黄桃丁放入不锈钢中放在冰箱里冷藏3个小时。

  8. 冷藏好取出放在火上烧开后转小火慢慢熬煮。

  9. 慢慢熬期间要不断地搅拌,直至水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了,稍凉后趁热装入瓶中密封保存。

 

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