葡萄干的适宜人群：一般人群均可食用，葡萄干适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用;

　　葡萄干的禁忌人群：患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

　　葡萄干的搭配禁忌：葡萄干有哪些饮食禁忌?根据食物相克原理，在服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。