红绿花生的食材和调料:

　　带皮花生仁,胡萝卜,黄瓜,盐,糖,醋,香油,味精,料酒,八角少许

　　教您红绿花生的家常做法,如何做红绿花生才好吃

　　1.花生仁用清水浸泡4-6小时,放在大碗中加入盐,料酒,八角和水,放入锅中蒸约三十分钟.

　　2.胡萝卜和黄瓜洗净切丁并加入少许盐,静置五分钟,把腌出的菜汁倒掉,用凉水冲洗沥干.

　　3.把蒸熟的花生捞出和胡萝卜,黄瓜丁混合,加入糖,醋,香油,味精,用筷子拌匀即可.

　　营养常识小贴士:

　　温馨小提示:花生仁要久煮才易熟烂好吃,所以一定要先泡水才容易熟.