花生卷的食材和调料:

　　面粉,花生酱(自制咸味),干酵母,盐,水。

　　教您花生卷的家常做法,如何做花生卷才好吃

　　1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

　　2.面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。

　　3.醒好的面团放在案板上,案板撒干粉,将面团擀成大片。

　　4.在面片上均匀的涂上自制的花生酱。

　　5.把面片卷起来。两头切下就似一朵花,中间切成大小相同的等份,准备一根筷子,用筷子从剂子中间压下去,两边花纹自然翻上来,花卷的形状就出来了。

　　6.做好的花卷,放在铺湿屉布或刷油的蒸架上再醒20分钟。

　　7.最后大火蒸10分钟,关火焖5分钟,美味的花卷就可以享用了。