花生粘做法简单是西北菜的常见菜,不一定要看花生粘视频才能学会,但怎么做花生粘最好吃。

　　花生粘的介绍:

　　花生粘小时候吃过么?还有几个人记得呢?

　　我不爱吃甜食,所以小朋友们追捧的好多小零食我都不稀罕。零花钱钱能省下不少,唯独对这个花生粘喜欢的不得了,3毛钱一包,吃到嘴里幸福的我都要冒泡!哈哈哈……

　　现在自家出品的才是健康的,心血来潮,俺diy了一把小时候的美味——花生粘!

　　花生粘的食材和调料:

　　花生米250克　砂糖80克　水100亳升　玉米淀粉45克

　　教您花生粘的家常做法,如何做花生粘才好吃

　　一、锅小火烘干,将花生米放入锅内,用小火将其焙熟,取出晾凉

　　二、锅内倒入水和砂糖,糖融化后转小火,慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可

　　三、倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀

　　四、用漏勺快速筛入淀粉,用铲子搅匀,关火!筛去多余的淀粉,冷却变酥即可食用

　　家常美食小贴士:

　　花生米放锅内慢慢焙熟,记得勤翻炒,锅内发出啪啪的声音就可以关火了

　　不喜欢花生米的皮,焙熟可以搓去皮,其实皮儿是好东西