菜系及功效:补血食谱 贫血食谱 工艺:其他

　　花生衣的制作材料:

　　主料:花生仁(生)200克

　　花生衣的做法:

　　将花生米用热水烫后取皮,晒干研碎备用。

　　健康提示

　　1. 实验证明,花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,对出血及出血引起的贫血有明显疗效,花生皮易得,取材方便,宜长期用。

　　2. 养血止血。适用于再生障碍性贫血和出血的患者。

　　食物相克花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。