老醋木耳花生的介绍:

　　午饭时做了一盘老醋木耳花生,吃完感觉非常之清爽,赶快发上来给同学们解解腻。

　　老醋木耳花生的食材和调料:

　　木耳　花生米　芹菜　陈醋　油　盐

　　教您老醋木耳花生的家常做法,如何做老醋木耳花生才好吃

　　一、干木耳用凉水泡发,煮熟后过冷水冲凉

　　二、芹菜摘洗干净,切成寸段,在沸水里焯烫半分钟捞起,过冷水冲凉

　　三、热锅凉油,放入花生米,小火翻炒,等到有香味飘出,噼啪响时起锅将花生米沥油盛至碗中

　　四、炒熟的花生米晾凉,倒入老陈醋浸泡10分钟,加入木耳和芹菜,调入适量盐盐拌均即可食用

　　家常美食小贴士:

　　花生米炸熟后要等到晾凉再放入陈醋。