自从在满记甜品吃过核桃露后,就一直对核桃露的味道念念不忘。

　　周末就准备自己在家小试牛刀,做完之后觉得味道还是欠佳,总结一下,应该是核桃放少了,糯米放多了,冰糖也放多了。

　　也许核桃不剥皮,也可以!呵呵!

　　核桃花生露的食材和调料:

　　主料:核桃仁适量、花生少许、糯米少许、牛奶、冰糖

　　辅料:豆腐

　　教您核桃花生露的家常做法,如何做核桃花生露才好吃

　　1、先是去核桃仁和花生仁的皮。核桃仁和花生仁用刚烧开的开水烫一下,轻轻一撕,皮就掉了;

　　2、将糯米洗干净后,浸泡;

　　3、用豆浆机打米糊那个程序,将核桃仁、花生仁、糯米倒入,放水到豆浆机的最高水位线;

　　4、豆浆机运作完毕后,将打好的糊滤掉渣,倒入奶锅中加入半袋牛奶,开小火,用勺子不停的搅拌,同时放入适量的冰糖,继续搅拌,成糊状后就可以关火了。

　　5、将豆腐烫过芯,用勺子舀适量豆腐垫到碗底,最后舀入熬好的核桃花生露,哈哈,一切大功告成!