用于点心如面包条、土司、饼干等沾酱。

　　核桃酪甜酱的食材和调料:

　　在来米1/2杯,熟核桃2杯,桂圆肉1/3杯,红枣2两,糖1杯

　　教您核桃酪甜酱的家常做法,如何做核桃酪甜酱才好吃

　　(1)将米洗净泡水约3小时后沥干,加半杯水用果汁机打成米浆式的细末。

　　(2)将核桃拍打成细末(如果是生的核桃要用热油炸过至略焦,但不可变黑预防变苦)。

　　(3)红枣用水加热煮至烂熟,捞起沥干将枣肉取出剁碎。

　　(4)桂圆洗净沥干剁碎备用。

　　(5)将米浆加入2杯半的水加热煮熟,煮的时候要拌动,依序再加入糖、核桃末、红枣末、桂肉末等,用小火煮5~8分钟即可使用。