核桃蔬果沙拉的制作材料:

　　凤梨罐头(约500公克) 2罐 梨子1颗 奇异果2颗 葡萄适量 美国芹菜120公克

　　碎核桃仁120公克 美乃滋120cc 优格60cc 柠檬汁1大匙 果糖或蜂蜜1大匙 莴苣叶数片

　　如何做核桃蔬果沙拉:

　　(1)奇异果去皮切丁,梨子去皮去核后切丁。

　　(2)凤梨取出沥干水分后切丁,美国芹菜切段,葡萄切半去籽备用。

　　(3)把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合备用。

　　(4)把优格、美乃滋、柠檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成优格沙拉酱备用。

　　(5)将作法4的优格沙拉酱淋入混合好的蔬果中,小心搅拌均匀,放入冰箱冷藏(至少2小时)后,即可取出放在莴苣叶上一起食用。