简介:

　　刚出炉的面包香喷喷的,培根和核桃的组合十分美味。

　　材料:

　　面粉150克,酵母1/2茶匙(3克),鸡蛋1只,黄油25克,培根3片,美国加州核桃50克,水适量,糖1汤匙(15克),牛奶80毫升

　　做法:

　　1.酵母用温水混合均匀,充分溶解,然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。

　　2.揉好的面团盖上湿布发酵好后,分成5份。将美国加州核桃碾碎备用。取一份面团,搓圆,放入一份黄油,再次搓圆。将加入黄油的面团顶端切十字刀,放入切段的培根片,再撒上加州核桃碎。

　　3.将5个面包胚做好后,再次静置发酵10-15分钟。

　　4.放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。