巧克力核桃派的食材和调料:

　　消化饼干100克,可可粉50克,黄油30克,牛奶15克,杏仁粉20克,香草粉1/4小茶匙

　　教您巧克力核桃派的家常做法,如何做巧克力核桃派才好吃

　　1.消化饼干放塑料袋中,压成粉状,与可可粉、杏仁粉、香草粉混合。

　　2.30克黄油隔热水融成液态,倒入饼干混合物中,加上牛奶,拌均匀。

　　3.将派皮原料倒入派盘里,铺平,用擀面杖头轻轻压实,放入冰箱冷藏备用。

　　4.70克黄油室温化软,倒入红糖,用电动打蛋器中中速打发成羽毛状,分次加入3个全蛋,搅拌均匀,红糖融化无颗粒。

　　5.加入隔水融化成液态的巧克力、淡奶油、核桃碎搅拌均匀。

　　6.取出冷藏的派皮,将馅料倒入,表面装饰上整块的核桃片。

　　7.烤箱165度事先预热好,将派放入,烤50分钟。

　　8.烤好取出,待凉透后,散上糖粉即可。也可以淋上巧克力酱,使味道更浓郁。