酒醉核桃仁的做法


2015/5/23    热度:94   

  主料: 核桃250克

  辅料: 鸡蛋清25克

  调料: 白酒50克 冰糖150克 蜂蜜25克

  酒醉核桃仁详细制作步骤

  1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;

  2.炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;

  3.核桃去壳,核桃仁下锅烧开,加入古井贡酒,盛入碗内即成。

 

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