腰果饼干的做法


2015/5/23    热度:180   

  原料:

  无盐黄油、面粉、椰蓉、白糖、鸡蛋、腰果。

  做法:

  1、黄油室温软化,腰果先烤熟;(160度烤约10分钟)

  2、白糖倒入软化的黄油中,用打蛋器搅拌匀;

  3、加入鸡蛋,继续搅打均匀;

  4、筛入面粉和椰蓉,搅拌均匀;

  5、加入烤熟的腰果,搅拌匀成团;

  6、用保鲜膜包好面团,整形成四方体或圆柱体,放入冰箱中冷藏约1-2小时至面团变硬;

  7、取出面团后,用刀切成片,放入烤盘中;

  8、170度烤约15-18分钟即可。

 

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