百合银耳莲子羹


2015/5/23    热度:94   

  原料:银耳,莲子,冰糖,百合,红枣,枸杞

  做法:

  1.银耳泡发,莲子、百合、红枣浸泡、枸杞洗净;

  2.将泡发好的银耳,洗净去蒂,撕成小块;

  3.浸泡好的莲子,装入容器中,加入能浸泡住莲子的清水;

  4.冷水入锅蒸熟,银耳和百合加入锅中,注入清水大火烧开;

  5.转中小火煮半小时,加入红枣、莲子,盖上盖子再煮10分钟;

  6.最后再加入枸杞和冰糖,煮至冰糖融化,搅拌均匀即可食用。

 

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