杏仁饼
2015/5/23   热度:99
原料:
黄油,中筋面粉,糖粉,鸡蛋,盐,肉桂粉,肉豆蔻粉,小苏打,碎杏仁
做法:
1.将黄油软化,黄油中加入糖粉,搅拌均匀;
2.再依次加入糖粉、鸡蛋液、盐、杏仁碎,并搅拌均匀;
3.面粉和小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉混合,再筛入黄油;
4.然后轻轻揉和成面团,并放入冰箱冷藏半个小时;
5.冷藏好的面团在案板上擀开,尽量擀成长方形;
6.擀好的面团放入冰箱冷冻室冷冻至硬,冻硬的面团取出来;
7.用刀切成小长方形,排入烤盘),即可烤焙。175度,25分钟左右。
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