普通面粉 10g 熟核桃仁 30g 白糖 30g 泡打粉 1/4小匙 苏打粉 1/8小匙 玉米油 40g 水 15毫升

　　做法

　　一、 先将熟核桃仁捣碎待用

　　二、 想粉质的面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中,加上核桃仁拌匀

　　三、 加入油和水先拌成粗粒状,然后揉成团,分成四等分

　　四、 每份团成球,再用手压成1cm厚的饼,中间镶嵌上一块核桃仁

　　五、 平铺在烤盘上,入预热好的烤箱170度 中层烤25分钟--30分钟表面上色即可

　　小贴士:

　　热乎的时候可能不酥,晾凉冷却后会就特别酥~ 烘焙用油以无异味为佳,也可用葵花籽油