核桃冰淇淋咖啡曲奇的做法


2015/5/23    热度:102   

  冰淇淋咖啡曲奇的食材和调料:

  低筋面粉100克咖啡粉 5克 水8克植物油 60克 泡打粉3克红糖 40克 核桃仁少许冰淇淋 少许

  做法

  一、咖啡粉加入水混合均匀

  二、面粉加入泡打粉过筛备用

  三、咖啡中加入红糖和植物油

  四、搅拌均匀

  五、倒入低筋面粉和泡打粉的混合物

  六、混合成面团

  七、分成12份

  八、整形成圆形,上面按上烤过的核桃仁,烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右

  小贴士:

  1、面粉和油混合自下而上混合,不要出筋。

  2、我这里用的冰淇淋内馅,你也可以用柠檬黄油馅,蔓越莓奶油馅。

 

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