莲子蓉麻团的做法


2015/5/23    热度:133   

  主料: 糯米粉200g 白糖40g 莲蓉馅180g

  辅料: 白芝麻适量 油适量

  做法

  1.糯米面、白糖。

  2.糯米面中添加白糖。

  3.慢慢加温水和成面团。

  4.芝麻适量备用。

  5.莲蓉陷搓成长条,揪成每个30克。

  6.揉成圆形状。

  7.取一块面团捏成窝窝状,放入莲蓉陷。

  8.用手虎口收口,团成圆球。

  9.放到芝麻中。

  10. 将芝麻裹匀,用两手对着团结实。以免芝麻在炸的过程掉下来。

  11. 锅里放油,六成热放入麻团炸制。

  12.. 炸到金黄色即可。大约15分钟。

  13. 取出稍晾,即可享用。

 

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