松子玉米的做法

　　用料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油

　　1、把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花

　　2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。

　　注意

　　玉米要选择嫩的。如果过了季节，可选用罐头

　　甜味玉米

　　用料：罐头玉米200克 松子40克

　　配料：白糖30克 盐5克 味精1克（少许）

　　特色松子玉米(20张)松仁炸成金黄色，捞出沥油，锅中放入30克油炒熟玉米，加入糖、盐、味精

　　炒熟勾芡（少许）装盘即可。