扁豆大枣包的做法


2015/5/23    热度:109   

  主料:
  小麦面粉 500克
  辅料:
  白扁豆 150克枣(干) 50克
  调料:
  白砂糖 30克
  做法:
  1.将白扁豆淘洗干净;

  2.大枣去核,皮后洗净;

  3.然后将白扁豆和大枣一同置于锅内,加入200毫升清水煮烂;

  4.沥干水分,研成泥,加入白糖,制成馅;

  5.将面粉用适量清水和成面团,加入发酵粉发酵;

  6.然后,制成面皮;

  7.用白扁豆、枣泥馅包成包子;

  8.将包子上笼,用武火蒸15分钟即成。

 

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