麻辣豆花的做法
2015/5/23 热度：167
主料：豆花 炸熟的黄豆 炸熟的大蒜头 小红辣椒小葱 姜 豆瓣酱 麻辣豆花做法 1.豆瓣酱剁碎，辣椒切圈； 2.锅内注油烧热，下葱、姜爆锅，加少许清水、牛奶大火熬成汤。 3.锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、炸熟大蒜头炒香，放入汤、料酒、盐、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆花煮入味，捞出倒入盆内44.捞出盖在豆花，中间撒上熟黄豆和葱花；锅内注少许油烧热做辣椒油淋上即可。
主料：豆花 炸熟的黄豆 炸熟的大蒜头 小红辣椒小葱 姜 豆瓣酱
麻辣豆花做法
1.豆瓣酱剁碎，辣椒切圈；
2.锅内注油烧热，下葱、姜爆锅，加少许清水、牛奶大火熬成汤。
3.锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、炸熟大蒜头炒香，放入汤、料酒、盐、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆花煮入味，捞出倒入盆内44.捞出盖在豆花，中间撒上熟黄豆和葱花；锅内注少许油烧热做辣椒油淋上即可。
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