焦糖蜜豆面包的做法

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2015/5/23    热度：108   

　　主料：蜜豆８０克   高筋面２５０克

　　辅料：白糖３０克 盐２克 蛋黄５０克 酵母３克 水１１０克 黄油２０克

　　焦糖蜜豆面包做法

　　1. 白糖３０克用小火煮至焦糖色关火，加入蜜豆

　　2. 放在模具中

　　3. 面包体搅拌３０分钟后，发酵至两倍大取出滚圆

　　4. 中间弄一小洞

　　5. 放在模具中

　　6.发酵３０分钟抹蛋液 烤箱１85度倒数第二层２8分钟

　

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