端阳豆糕的做法


2015/5/23    热度:400   

  主料:绿豆600克

  辅料:梅子60克核桃60克桂花酱60克

  调料:白砂糖250克

  端阳豆糕详细制作步骤

  1.将绿豆洗净,放入锅中,上火煮熟,捞出,晾干后磨成细粉。

  2.将青梅和核桃仁切成绿豆大小的粒。

  3.将绿豆粉与青梅粒、核桃仁粒、糖和桂花酱放入盆内,搓匀,淋些凉开水使绿豆粉湿润,将绿豆粉放入小圆模内铺匀压实,扣出,即可食用。

 

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