腐皮豆苗汤的做法
2015/5/23   热度:86
主料:油皮 200克
辅料:豌豆苗 50克竹笋 50克
调料:盐5克 酱油10克 胡椒粉2克 香油2克
腐皮豆苗汤详细制作步骤
1. 将腐皮浸泡在清水中,等到变软后立即捞出,切成长条;
2. 笋尖洗净,切片;
3. 豆苗洗净;
4. 炒锅置火上,倒入清汤,放入腐皮条、笋尖片、豆苗、酱油、盐、胡椒粉,烧开;
5. 然后撇去浮沫,淋入香油,倒进汤碗中即可。
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