蚕豆瓣汤的做法

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2015/5/23    热度：119   

　　主料：蚕豆

　　辅料：榨菜

　　调料：香油,盐,味精

　　做法：

　　1. 将水发蚕豆剥去皮，放入汤锅内；

　　2. 加入750克清水；

　　3. 汤锅置火上，煮沸后，移至微火上，当蚕豆焖至酥烂；

　　4. 放入洗净并切成薄片的榨菜；

　　5. 加入精盐、味精、香油，起锅盛入汤盆内即成。

　

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