炒什锦蚕豆的做法
2015/5/23 热度：105
材料: 蚕豆,胡萝卜,荸荠,黄瓜,土豆,水发木耳,豆腐干,香葱,生姜,淀粉,食用油,汤,料酒,精盐,白糖,味精 做法: 1.将蚕豆洗净;胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐干切丁;木耳撕片,放入沸水中略焯,然后用凉水冲一下;葱、姜切末; 2.锅内倒油,油热后放葱姜末煸炒出香味,再放入蚕豆及各种原料同炒,然后加料酒、精盐、味精、白糖及汤,烧开后用水淀粉勾芡即可。
材料:
蚕豆,胡萝卜,荸荠,黄瓜,土豆,水发木耳,豆腐干,香葱,生姜,淀粉,食用油,汤,料酒,精盐,白糖,味精
做法:
1.将蚕豆洗净;胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐干切丁;木耳撕片,放入沸水中略焯,然后用凉水冲一下;葱、姜切末;
2.锅内倒油,油热后放葱姜末煸炒出香味,再放入蚕豆及各种原料同炒,然后加料酒、精盐、味精、白糖及汤,烧开后用水淀粉勾芡即可。
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