蚕豆酸菜丝粉汤的做法

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2015/5/23    热度：173   

　　主料：
　　新鲜蚕豆,丝粉

　　辅料：
　　瓶装酸菜,大蒜,食用油,盐,味精

　　做法：
　　1.丝粉温水泡发。 
　　2.新鲜蚕豆剥皮,大蒜切末,酸菜切丝。 
　　3.蒜末下热油锅爆香,下酸菜丝翻炒1分钟。 
　　4.再倒入蚕豆瓣翻炒2分钟。 
　　5.倒入适量清水煮开,至蚕豆瓣煮熟。 
　　6.最后放泡好的丝粉煮开,盐,味精调味即可。

　

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