冬笋蚕豆的做法
2015/5/23   热度:193
主料:
冬笋,蚕豆
调料:
植物油,料酒,淀粉(玉米) ,盐,味精
做法:
1.将冬笋去皮洗净,切成小斜刀滚刀块,蚕豆洗净;
2.炒锅注油烧至七成热,下入冬笋、蚕豆炸片刻,捞出控油;
3.炒锅注油烧热,放入冬笋、蚕豆、精盐、料酒、水烧开,盖盖略焖,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。
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