蚕豆炒酸菜的做法

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2015/5/23    热度：142   

　　主料：

　　新鲜蚕豆,酸菜,蒜末,新鲜红椒

　　做法：

　　1.蚕豆剥出豆肉，撒少许盐腌一下；

　　2.坐锅烧油先下蒜末炝出香味，随后倒入蚕豆大火煸炒，接着下酸菜一起翻炒，喷少许水焖一下；

　　3.最后加红椒翻炒入味，撒味精拌匀就OK了。

　　

　

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