大麦豇豆粥的做法
2015/5/23   热度:160
主料: 大麦,豇豆,碱,赤砂糖 做法: 1.将大麦米与饭豇豆分别洗净,用冷水充分浸泡。 2.锅内加入约1000亳升冷水,放入大麦米与饭豇豆,先用旺火煮沸,再加入少量碱面,改用小火煎煮,并不断搅动,以防大麦糊底。 3.待粥煮至麦熟豆花时,加红糖调好味,再稍煮片刻即成。
主料:
大麦,豇豆,碱,赤砂糖
做法:
1.将大麦米与饭豇豆分别洗净,用冷水充分浸泡。
2.锅内加入约1000亳升冷水,放入大麦米与饭豇豆,先用旺火煮沸,再加入少量碱面,改用小火煎煮,并不断搅动,以防大麦糊底。
3.待粥煮至麦熟豆花时,加红糖调好味,再稍煮片刻即成。
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