豆腐汤的食材和调料:

　　豆腐200克,蘑菇150克,银耳50克,生姜20克,葱10克,调料:精盐8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克。

　　教您豆腐汤的家常做法,如何做豆腐汤才好吃

　　豆腐切件,蘑菇切片,银耳洗净浸透,生姜切片,葱切花。

　　锅内加水烧开,放入蘑菇片、银耳煮片刻,捞起滤水待用。

　　取瓦煲一个,加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻,撒入葱花即成。

　　营养常识小贴士:

　　蘑菇片、银耳一定要稍煮片刻,目的是去除异味。