东坡豆腐的做法
2015/5/23 热度：254
主料：白菜芯香菇 熟冬笋片
辅料：葱 姜末 面粉 料酒 味素 盐各少许
东坡豆腐详细制作步骤
(1)豆腐切成长方块，撒点盐、面粉，放入油锅中炸成金黄色，捞出沥干;
(2)锅里放油，煎开后，放入葱、姜、料酒、盐豆腐、香菇、冬笋、火腿，添上半勺汤，用小火煨焖，再用大火烧干汤汁，出锅装盘即成。
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