锅包豆腐的介绍:

　　用锅包的方法做了豆腐,味道挺不错的,吃的是这种酸甜开胃,里面的姜丝尤其好吃~

　　锅包豆腐的食材和调料:

　　老豆腐一块 青椒一个 胡萝卜一段 姜一块 盐1/2小匙 糖2大匙 米醋或白醋3大匙 水2大匙

　　教您锅包豆腐的家常做法,如何做锅包豆腐才好吃

　　一、 豆腐切成厚片,均匀裹上干淀粉,放入不沾锅中加少许油,小火煎至两面金黄待用

　　二、 胡萝卜、青椒、姜分别切丝待用

　　三、 重新起锅烧热,下少许油,先下姜丝炒香,再下,胡萝卜青椒丝和煎好的豆腐同炒

　　四、 接着下入盐、糖、醋和水翻炒均匀,收汁出锅

　　家常美食小贴士:

　　豆腐很容易粘锅,所以建议用不粘锅烹制