韩式辣炒豆腐条的食材和调料:

　　老豆腐葱胡萝卜白胡椒粉韩国辣酱盐白糖生抽芝麻油生粉

　　教您韩式辣炒豆腐条的家常做法,如何做韩式辣炒豆腐条才好吃

　　1、胡萝卜刨丝

　　2、葱切葱花葱段

　　3、豆腐切粗条

　　4、豆腐撒少许白胡椒粉

　　5、生粉加清水调制成生粉糊,要有厚度,不能太稀

　　6、生粉糊里加一勺子油

　　7、拌匀

　　8、少许生粉,加清水,调成生粉水,这个很稀哈

　　9、豆腐条裹上面糊糊

　　10、入油锅炸

　　11、先大火,再转小火炸透,再转大火炸到表面脆,有点焦黄即可

　　12、锅中放少许炸豆腐的油,爆香葱花

　　13、放适量韩国辣酱

　　14、放清水适量

　　15、放一点点生抽,不要多哈,多了颜色不好看了,放点提鲜味

　　16、一点点白糖

　　17、适量盐

　　18、煮开

　　19、下炸好的豆腐条

　　20、马上放生粉水

　　21、煮开

　　22、马上放胡萝卜丝

　　23、再煮开,转小火略煮,胡萝卜软了,汤汁也开始稠

　　24、滴几滴芝麻油

　　25、放葱段,大火煮下

　　26、入味的同时,让汤汁稠度刚好

　　27、啃吧!!!哈哈哈哈

　　家常美食小贴士:

　　1、豆腐用的老豆腐哈,切粗条2、生粉糊必须要稠,这样才能挂上糊3、炸的时候,我觉得无需炸到整个焦黄,差不多就行了4、入锅煮的时候,注意时间不需要太长的,不然就烂掉了。。。炸的豆腐都不成形了要。。。其实很容易入味5、煮的时候放点生抽,如果不讨厌芝麻油,建议一定要放芝麻油,这个煮辣年糕的时候也要放