果味豆腐的做法

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2015/5/23    热度：129   

　　主料：豆腐3块

　　辅料：青红辣椒 葱 柠檬 生抽 盐 油糖适量

　　果味豆腐详细制作步骤

　　1.青红椒切成三角形。

　　2.豆腐切成小块，

　　3.鸡蛋打散过筛把网状的蛋白去掉，把豆腐放入均匀地裹上蛋液。

　　4.煎锅加油放入豆腐小火煎至两面金黄色，备用。

　　5.柠檬加些少水加入糖，热锅稍炒青红椒盛出，再爆香姜葱蒜倒入柠檬汁，再把煎好的豆腐放入稍炒加入青红椒，再加入盐生抽调味用生分加芡即可。

　

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