今天我为大家介绍一种关于豆腐新颖的吃法,拿豆腐当点心吃哦。

　　吉列金丝豆腐的食材和调料:

　　南豆腐一块,土豆丝,盐,色拉油,鸡蛋1个,面包糠,番茄酱。

　　教您吉列金丝豆腐的家常做法,如何做吉列金丝豆腐才好吃

　　将南豆腐切成小长条状,在四面撒上点盐,腌制十分钟。

　　将土豆刨皮切丝,用清水冲洗去淀粉沥干。

　　锅放在火上,加入适量的色拉油,带油滚后放入,炸至金黄色捞出沥油。

　　将腌制好的豆腐条均匀地沾上蛋液

　　待油滚后放入油锅里炸至表皮酥起,呈为金黄色即可捞出沥油。

　　将炸过的土豆丝放在盘子的中心部位,将炸过的豆腐条摆放在四周,淋上色拉酱或者吃的时候沾色拉

　　营养常识小贴士:

　　有话要说:做这款豆腐建议使用无油烟的锅具

　　因为油炸食品在高温下使用普通的锅具,会产生油烟的