烩口蘑豆腐的做法


2015/5/23    热度:104   

  主料:豆腐(南) 150克

  辅料:口蘑15克 火腿10克 豌豆10克

  烩口蘑豆腐详细制作步骤

  1.口蘑泡开后洗净,泡蘑菇水澄清待用;

  2.豆腐切长条形,用开水烫后捞出沥水;

  3.锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开;

  4.放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆,加盐,炖煮约10分钟;

  5.勾芡,调入味精,淋少许麻油。

 

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