烩口蘑豆腐的做法
2015/5/23   热度:104
主料:豆腐(南) 150克
辅料:口蘑15克 火腿10克 豌豆10克
烩口蘑豆腐详细制作步骤
1.口蘑泡开后洗净,泡蘑菇水澄清待用;
2.豆腐切长条形,用开水烫后捞出沥水;
3.锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开;
4.放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆,加盐,炖煮约10分钟;
5.勾芡,调入味精,淋少许麻油。
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