咖喱玉子豆腐的食材和调料:

　　日本豆腐三袋　咖喱一包　毛豆一小把

　　教您咖喱玉子豆腐的家常做法,如何做咖喱玉子豆腐才好吃

　　一、把日本豆腐切成1CM左右的段。锅内放油,放入日本豆腐小火煎一下,两面煎至金黄,捞出装盘

　　二、用锅内剩余的油把毛豆炒一下

　　三、然后加入咖喱包,翻炒均匀

　　四、加入适量的水调匀

　　五、待烧开后加入煎好的日本豆腐煮2到3分钟,使豆腐被咖喱完全包裹住即可关火

　　家常美食小贴士:

　　1、日本豆腐较嫩,煎一下不易碎。最后一步加入煎好的豆腐要来回的晃动锅,不要拿勺子来回翻。2、咖喱料包的味道很足,不用额外加盐和其它调料。