辣炒干豆腐丝的功效与作用:

　　预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化

　　辣炒干豆腐丝的食材和调料:

　　干豆腐皮一张青辣椒4根朝天椒三个或者4个,能吃辣的放点海天生抽

　　教您辣炒干豆腐丝的家常做法,辣炒干豆腐丝怎么做好吃

　　1.把干豆腐皮切丝

　　2.热油锅,先放入小红辣椒,爆锅,这样,减少了辣的味道还特有辣椒香

　　3.青辣椒和红辣椒切成自己稀饭的样子即可

　　4.加入青辣椒继续翻炒

　　5.继而加入干豆腐丝翻炒,加入些酱油调味,也可以加入少许红辣椒油

　　6.少许盐调味,即可

　　家常美食网小贴士

　　1、炒豆腐丝可以选择不是很厚的品种,切丝的都是薄些的好吃

　　2、在东北用于凉拌,或者做那种韩国辣拌菜就一定要选择厚厚的干豆腐,这样的容易入味,口感好!