菜系及功效:私家菜 消化不良食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱

　　口味:清香味工艺:煮

　　绿茶豆腐的制作材料:

　　主料:豆腐(北)300克

　　辅料:蘑菇(鲜蘑)100克,枸杞子20克,青豆30克

　　调料:绿茶10克,盐4克,味精2克,淀粉(玉米)5克,香油5克

　　教您绿茶豆腐怎么做,如何做绿茶豆腐才好吃

　　1. 豆腐切丁,蘑菇、青豆、枸杞均冲洗沥干备用;

　　2. 高汤加入清水1碗,将所有材料加入;

　　3. 煮开后再加调味料,绿茶;

　　4. 煮约3分钟后勾芡,装盘后淋下香油即可。

　　绿茶豆腐的制作要诀:

　　淡淡的绿茶香,令人神清气爽。即使凉了也很好吃。

　　小帖士-食物相克:

　　枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。