主料：块豆腐8块 红柿子椒 1个

　　辅料：鲜罗勒1枝

　　调料：米酒30 生抽30 香油适量 姜3片 蒜5粒 盐适量 白砂糖三杯

　　豆腐的美味详细制作步骤

　　少许对于喜欢素食的人来说 ，三杯豆腐的美味足以能够和三杯鸡媲美。每一块豆腐都饱含汁水，绝对是米饭杀手。即使是不太会做饭的人也能烹出美味。

　　1.将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。

　　2.红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松。

　　3.碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制成料汁。

　　4.锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒，加入红柿子椒片。

　　5.倒入豆腐和料汁翻炒均匀。

　　6.加入鲜罗勒，调入盐、白砂糖拌炒均匀即可。