酸甜酱煎日本豆腐的介绍:

　　日本豆腐易碎,切的时候可以在塑料圆柱形包装的中间拦腰一刀切断,然后从封口的一端往外边挤边切圆片,这样容易切的整齐漂亮不会切碎。

　　酸甜酱煎日本豆腐的食材和调料:

　　日本豆腐 (玉子豆腐) 酸甜酱 (番茄酱亦可) 淀粉 鸡蛋

　　教您酸甜酱煎日本豆腐的家常做法,如何做酸甜酱煎日本豆腐才好吃

　　一、 日本豆腐切段

　　二、 两面挂上添有少许淀粉的鸡蛋糊小火煎到外表焦脆

　　三、 酸甜酱浇匀表面略微再煎一下装盘

　　家常美食小贴士:

　　日本豆腐很容易破碎,烹饪时需小心操作