香淳脆皮豆腐的食材和调料:

　　浓浆豆腐一块,玉米淀粉,番茄酱(甜辣酱),食用油。盐少许,白醋,糖,味精(按个人爱好所定)

　　教您香淳脆皮豆腐的家常做法,如何做香淳脆皮豆腐才好吃

　　先将腐豆成正方形大小,把水分沥干先,取一些淀粉放入盘中,然后将豆腐充分沾上淀粉,让淀粉将整个豆腐包裹,然后放入油锅里炸至金黄色,捞出待用,另起锅,锅中放少许水适量,放入一勺番茄酱(甜辣酱),我这里放的是番茄酱,然后食用油、盐、糖、味精少许充分搅拌均与,放入少许淀粉勾芡,把炸好的豆腐放入锅中炒一下。一盘美味的脆皮豆腐就出锅了。