主料：臭豆腐

　　辅料：香菜少许 大蒜

　　调料：生抽

　　香煎臭豆腐详细制作步骤

　　1，臭豆腐块8－10块

　　2，生抽，蒜，香菜

　　3，蒜切片，香菜切细碎

　　4，平底锅放入食用油加热，油量平铺锅底浅浅的一层即可

　　5，臭豆腐下锅排齐煎制

　　6，香味出来时边缘发黄后翻煎另一面

　　7，两面都煎焦黄时淋入少许生抽，增味

　　8，加入少许蒜瓣增香

　　9，撒入香菜碎增香增味，翻拌均匀后调入食盐即可出锅装盘