这是我同事们最喜欢的菜之一。它综合了甜辣的红椒酱和清凉的黄瓜、可口的青柠还有加蒜炒过的豆腐。再加点香菜你就有了一份可以搭配任何菜的美味沙拉!

　　越南风味豆腐沙拉的食材和调料:

　　蔬菜油15毫升,蒜15克,切碎,豆腐1盒(390克),沥干后切成方块,花生75克,酱油30毫升,大个黄瓜2根,去皮后切薄片,越南甜辣酱120毫升,青柠汁60毫升,香菜叶1把,切碎

　　教您越南风味豆腐沙拉的家常做法,如何做越南风味豆腐沙拉才好吃

　　1.在大煎锅里中火加热蔬菜油,将蒜炒30秒左右出香味。小心地加入豆腐和花生,炒到豆腐略变褐色为止。倒入酱油再翻炒直到被豆腐吸收。起锅冷却后放冰箱冷藏1小时以上。

　　2.将切好的黄瓜片与辣酱、青柠汁和香菜拌匀,轻轻搅在冷藏后的豆腐里即可。