异形豆腐泡的食材和调料:

　　豆腐　元葱　胡萝卜　盐　酱油　水淀粉

　　教您异形豆腐泡的家常做法,如何做异形豆腐泡才好吃

　　一、大火把油烧开,然后下豆腐炸,这时候就要改小火了,诀窍是千万不要翻动,要有耐心,等豆腐炸出硬皮后再翻,翻早了豆腐很容易粘锅的,炸到通体金黄就可以了

　　二、把炸好的豆腐泡捞出来,放在一边,元葱和胡萝卜切片

　　三、将锅加油烧热后,入葱姜蒜爆锅,炒元葱和胡萝卜片,然后下豆腐泡,加点盐和酱油,用少许汤炖一小会,最后用水淀粉勾薄芡就可以盛盘了